Kefirin bebekler için faydaları saymakla bitmez. Bebek beslenmesine +1 yaş itibaren sokulabilir. Kefirin bebek beslenmesindeki yeri için kefir yazısını okuyabilirsiniz. Şimdi sizler için ev yapımı kefir tarifi vereceğiz.
Çocuklara 1 yaşından itibaren günde 1 çay bardağı, 3 yaşından itibaren ise günde 1 su bardağı kefir içirebiliriz
İyice temizlenmiş normal ısıdaki cam kavanoz içine kefir tohumunu koyuyoruz.
Üzerine kaynattığımız ve kaymağını alıp soğumaya bıraktığımız oda sıcaklığındaki sütümüzü ilave ediyoruz.
Kavanozun ağzını bir bez yardımıyla kapatıp güneş görmeyen oda sıcaklığındaki bir alanda 24 saat bekletiyoruz.
24 saat bekledikten sonra bir süzgeç yardımıyla kefiri bir kap içine süzüyoruz (metal kullanmamaya dikkat edin. Metal kefir tohumunun etkinliğine zarar verebilir.)
Hiç yorum yok